Всё через килограмм
Опора — килограмм. Международный фунт равен 0,45359237 кг. Пуд в наборе — 40 русских фунтов, русский фунт — 0,40951241 кг. Карат — 0,2 г.
Результат = значение × коэффициент исходной единицы / коэффициент целевой
Фунт, пуд и карат — не одно и то же
Международный фунт — 0,45359237 кг. Русский фунт в списке отдельной строкой, около 0,4095 кг, пуд — 40 таких фунтов, примерно 16,38 кг. Карат здесь масса, 0,2 г. Проба золота «585» и «14 карат» — другая шкала, её эта страница не трогает.
Унция стоит обычная, avoirdupois, около 28,35 г, не тройская для драгметаллов. Если рецепт просит унции, а весы в граммах, берите эту строку и не округляйте до 30.
Откуда брать числа
- Значение
- Исходная единица
Пример
1 фунт ≈ 0,4536 кг. 1 пуд ≈ 16,38 кг.
Вопросы
Фунт английский и русский — одно и то же?
Нет. В списке это разные строки: фунт и русский фунт.
Унция какая?
Тройская здесь не используется. Стоит обычная унция avoirdupois, 28,35 г.
Караты для золота?
Это масса, 200 мг. Проба золота в каратах — другая шкала и здесь не считается.